中原非遗老字号美食体验基地启幕，多福源为“非遗”注入健康新动能！

当皮脆肉嫩、色泽诱人的道口滑县烧鸡在唇齿间醇香流转，濮阳壮馍的焦香萦绕舌尖；当清爽解暑、口感鲜美的绿豆凉粉唤醒味蕾，“酒小趣”果醋饮品的酸甜在觥筹交错间浸润心田，郑州，这座被誉为“天地之中”的华夏文明腹地，正以3000年的烟火气和诗意，在京沙新生活广场勾勒传统美食文化长卷，打造震撼味蕾的饕餮盛宴，让“非遗”美食源远流长、璀璨星河。

6月15日，由全国315打假保优联盟委员会与郑州市金水区招商大使联袂打造的中原非遗老字号美食体验基地——“二环道中原非遗小吃城”正式启幕，汇集了众多琳琅满目的美食佳肴。有精致考究的宫庭糕点，有烟火味道的特色小吃，也有绿色萃取的健康饮品，均承载着深厚的中原文化底蕴与味蕾记忆。作为重要合作商，河南多福源健康食品有限公司旗下“酒小趣”果醋饮品、“NFC非浓缩还原果汁”等明星产品惊艳亮相，为非遗美食矩阵注入健康新动能。

“这里不仅是美食的聚合地，更是中原饮食文化的传承场。”该基地负责人王桂红表示，基地致力于打造中原文化对外展示的新窗口、文化传播的新名片，对入驻品牌严格遴选。目前，已形成道地烩面、宫廷糕点、四大怀药精深加工产品为核心的涵盖60余种非遗美食的产业矩阵，日均接待能力超万人次。消费者在这里完成的不止是舌尖的跃动、味蕾的盛宴，也演绎了对新时代高品质生活的追求。

应邀出席的多福源董事长李世轩在接受采访时表示，凡是非遗，都是有文化的，有历史渊源的，都是需要传承的，美食文化更是如此，它是流淌在舌尖上的文化基因，守护这份传承需要与时俱进的创新和开拓。

李世轩说：“在中原非遗小吃城传承历史文化的过程中，体验健康食品是一件非常有意义的事，河南是粮食大省，也是中药大省，我们多福源以‘满足人类对健康生活的需求和向往’为己任，依托四大怀药等道地药材资源和特色农产品，构建起集科研、种植、加工、销售于一体的全产业链体系，研发推出了富氢水、酒小趣果醋饮品、NFC果汁、地黄宝‘精、气、神’系列、铁棍山药原浆、根动力铁棍山药清酒、怀地黄铁棍山药、水苏糖挂面等60多种健康饮品和食药同源产品，这些产品口感鲜美，营养丰富，质臻价廉，深受市场好评和消费者信赖。”

据悉，多福源是国家乡村振兴产业兴旺领跑企业、焦作市农业产品化重点龙头企业，专注于四大怀药和特色农产品的精深加工、研发推广。20余年来，企业通过创新研发、精深加工、产业链打造和四大怀药种植基地建设，已拥有20余条先进的生产线，6000万件以上的年产能，获国家授权专利13项，健字号产品3个。

6月17日上午，王桂红率队回访多福源，就如何提升中原非遗美食文化的影响力、传播力及辐射面与李世轩再次进行深入交流，达成深度共识，将通过构建“非遗美食+健康产业”融合发展模式、“线上+线下”立体传播矩阵以及形式多样的美食节活动，共同推广中原美食矩阵，扩大中原非遗老字号美食体验基地的影响力，让越来越多的人都来这里感受中原的千年美食文化，探寻舌尖上的美味。
           编辑：凤菊