内蒙古牙克石市：多部门联动开展制售假劣肉制品专项治理行动
本网讯：近日，内蒙古牙克石市市场监督管理局接到群众举报，反映辖区存在销售来源不明的不合格肉品问题线索。为严厉打击肉制品领域违法犯罪行为，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”，市市场监管局副局长靠前指挥、带队督导，联合市公安局食药环侦大队迅速启动制售假劣肉制品专项治理行动，深化行刑衔接机制，开展全链条精准整治，全力筑牢肉制品质量安全防线。
快速响应部署，凝聚联合执法合力。接到问题线索后，联合工作组第一时间开展线索分析研判，迅速成立专项联合执法专班，细化职责分工、层层压实工作责任。市场监管部门重点聚焦食品经营主体资格排查、进货查验及索证索票制度落实情况核查；公安食药环侦部门侧重深挖违法产销链条、排查涉刑犯罪线索，全面强化行政执法与刑事司法高效衔接，构建起“监管排查+精准打击”的联动执法格局，保障专项行动靶向发力、高效推进。
靶向精准排查，全域整治市场乱象。执法人员以辖区农贸市场、生鲜肉经营门店等为重点场所，紧盯病死畜禽肉、注水肉、过期变质肉、假冒伪劣肉制品、私屠滥宰肉及肉品品质检验合格证明留存等关键问题，开展拉网式、全覆盖排查。逐一核查经营主体资质、肉品检验检疫证明、进货台账记录、冷链储存条件、索证索票落实等核心环节，全面排查肉制品质量安全风险隐患，切实做到排查无死角、整治无盲区、管控无遗漏。
从严执法执纪，强化违法震慑效应。始终坚持问题导向、严管严治原则，针对排查发现的台账记录不规范、进货查验落实不到位等轻微问题，现场下达整改通知，责令经营主体限期整改到位；对掺杂掺假、销售来源不明肉品、以次充好等违法违规行为，依法从严从快立案查处；对涉嫌刑事犯罪的线索，第一时间移交公安部门，深挖彻查上下游违法产销链条，严厉打击制假售假、非法加工、违规销售等各类违法犯罪行为，以高压执法态势形成有力震慑，规范肉制品市场经营秩序。
下一步，我局将持续深化肉制品领域常态化监管，不断畅通群众举报投诉渠道，健全完善多部门联合执法长效机制，常态化开展风险隐患排查整治，始终保持对假劣肉制品违法犯罪行为的严打高压态势，坚决守住食品安全底线，切实保障广大群众
饮食安全。（赵琳）
